設(shè)備介紹：

真空拌餡機(jī)是一種在真空狀態(tài)下對(duì)肉糜、餡料等進(jìn)行攪拌、混合、腌制的食品加工設(shè)備。它通過抽真空的方式，在負(fù)壓環(huán)境下進(jìn)行攪拌作業(yè)，解決了常壓拌餡機(jī)存在的諸多問題，廣泛應(yīng)用于肉制品、速凍食品、調(diào)味品、餐飲預(yù)制菜等多個(gè)領(lǐng)域。主要組成部分：攪拌缸體：不銹鋼結(jié)構(gòu)，夾層可通冷水或熱水，實(shí)現(xiàn)加熱或冷卻功能。攪拌裝置：核心部件，包括主軸和攪拌槳（多為S型或框架式），負(fù)責(zé)翻動(dòng)和揉搓物料。真空系統(tǒng)：由真空泵、真空管路和密封裝置組成，用于抽取缸內(nèi)空氣，創(chuàng)造真空環(huán)境。傳動(dòng)系統(tǒng)：電機(jī)和減速機(jī)，為攪拌裝置提供動(dòng)力。電控系統(tǒng)：PLC或微電腦控制面板，用于設(shè)定攪拌時(shí)間、真空度、轉(zhuǎn)速等參數(shù)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作。出料裝置：采用液壓或氣動(dòng)翻缸出料，省時(shí)省力。工作原理：將物料投入攪拌缸后，關(guān)閉缸蓋并啟動(dòng)真空泵，將缸內(nèi)抽至預(yù)設(shè)的真空度。隨后，攪拌槳開始工作，在真空環(huán)境下對(duì)物料進(jìn)行充分、均勻的攪拌和摔打。設(shè)備參數(shù)：名稱：真空拌餡機(jī)型號(hào):BX-600外形尺寸 ：1600*1300*1600MM電壓：380v功率：8kw產(chǎn)能：300-400kg/次材質(zhì)：不銹鋼商家公告：01關(guān)于產(chǎn)品本店所有產(chǎn)品均為實(shí)物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實(shí)物為準(zhǔn)。02關(guān)于價(jià)格產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為出廠價(jià)宜。03關(guān)于物流所有貨物均走物流，將根據(jù)您訂購(gòu)的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運(yùn)費(fèi)將提前與您確定。04關(guān)于售后公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過試機(jī)調(diào)試，請(qǐng)?jiān)谑肇浨白屑?xì)檢查，如有問題請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們。